１．チーズソムリエ資格の口コミ チーズは「人間が作った最古の食品」ともいわれ、その歴史は数千年前までさかのぼります。長い歴史の中で培われてきたチーズの文化は、現在では世界中の人々にとって身近な存在となっています。 そんなチーズは日本国内でも…

１．出汁マイスター資格の口コミ 出汁とはかつお節や昆布などの食材を煮立てて成分を湯に抽出したもので、煮出汁の略称です。一般的には「だしじる」と読みますが、地域や出汁の種類によって「でじる」と読んだり、「つゆ」と呼ぶ場合があります。 出汁は和…

１．タルトソムリエ資格の口コミ タルトはパイ料理の一種で、小麦や砂糖などを混ぜ合わせて焼き上げた洋菓子です。 その歴史は古く、古代ローマに作れらていた「torta（トールタ）」という名前に由来しています。そしてその後トールタがフランスに伝わり「ta…

１．雑穀ソムリエ資格の口コミ 雑穀とは主穀（米・麦・とうもろこし）以外の穀類の総称です。雑穀にはヒエ、アワ、キビなど100種類以上もあります。 昔は雑穀というと貧しい時代の代表的的な作物とされていました。しかし近年では過酷な環境でも栽培できたこ…

１．カクテルソムリエ資格の口コミ 美しい色のカクテル、街の名前や映画に由来するカクテル、そしてカクテルはいくつものエピソードを持っていることで知られていますよね。 大人になってお酒を飲み始めたころに、いろいろなカクテルを飲んでみたくてバーに…

１．発酵食品マイスター資格の口コミ 納豆や味噌、ヨーグルト、甘酒などの発酵食品は、健康に一役買ってくれることで知られてます。近年では健康だけではなく、美容やダイエットにも効果があると注目を集めている食品です。 発酵食品を毎日の食卓に積極的に…

１．ワインコンシェルジュ資格の口コミ ワインに興味を持っている人なら、「もっとワインのことを知りたい」「レストランでスマートに注文してみたい」と思っているのではないでしょうか。 香りや色、糖度など知れば知るほど奥深い世界が広がるワイン。ワイ…

１．コーヒーソムリエ資格の口コミ 苦味が強い、酸味があるなど、コーヒーはそれぞれの豆の種類や淹れ方によって、味わいや香りが違ってきます。毎朝コーヒーを飲む人や、カフェめぐりを趣味としている人は、コーヒーの知識をもっと深めたいと思っている人も…

１．紅茶アドバイザー資格の口コミ 仕事の合間の休憩に、自宅でのリラックスタイムに紅茶を楽しむ方は多いでしょう。紅茶は茶葉の種類や入れ方によって味や香りが違ってきます。 もしも茶葉を好みに合わせてブレンドしたり、より美味しい入れ方の知識があっ…

１．紅茶マイスター資格の口コミ 紅茶の専門知識を身につければ、オリジナルブレンドの紅茶が楽しめるようになり、毎日のティータイムが楽しくなるでしょう。 そして美味しい紅茶を人に振る舞うこともできます。そんな経験を積み重ね、オリジナルブレンドテ…

１．スパイス香辛料ソムリエ資格の口コミ スパイス（香辛料）は、乾燥させた植物の実や種を細かく砕いたり粉末にしたもので、主に料理の味付けや風味づけに使われます。 それぞれのスパイスに適した食材や調理方法を選ぶことで、料理がますます楽しくなりま…

１．和食ソムリエ資格の口コミ 和食は日本人にとって伝統的な食事文化です。 季節の野菜や穀物、魚介などの天然素材を用いた料理の数々は、自然を尊重した日本人の心を表現したものであり、伝統的な社会慣習として受け継がているものであ「ユネスコの無形文…

１．漢方コーディネーター資格の口コミ 漢方薬とは体を温める、利尿作用があるなど、人間の体に何かしらの作用を起こす植物をブレンドし、病気や不調に対して優れた効果がある薬のことです。 一般的に売られている漢方薬は、中国の伝統医学である中医学が日…

１．スーパーフードアドバイザー資格の口コミ スーパーフードとは食品の中でも特に栄養バランスに優れていたり、一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれるもののことを指します。 そしてそれは人間にいい影響を与えるものに限られます。 スーパーフードア…

１．はちみつ美容ソムリエ資格の口コミ はちみつは、ミツバチが草花から採集した花の蜜を巣に運び熟成させたもので、天然の甘味料として広く使われていますね。 家庭でもハチミツレモンにして飲んだり、パンケーキにかけるなどして使う方は多いことでしょう…