焼酎の魅力のひとつはいろいろな飲み方が楽しめることですよね。ストレートに始まり、ロック、水割り、お湯割り、パーシャルショットなど。ロックにシソと唐辛子を入る「金魚割り」など、食材を入れるという飲み方もあります。 ここでは水や炭酸以外の飲み物…

口の中に魚の旨味が残っている中、純米酒を飲む…お酒の好きな人にとってまさに至福の時と言っていいかもしれません。 では日本人が好んで食べる刺身とワインの相性はどうなのでしょう？これが意外に日本酒以上のマリアージュを生む可能性があるんです。 １．…