日本安全食料料理協会のブログへようこそ！ ここでは日本安全食料料理協会の資格にちなんだトリビアをご紹介します。 日本安全食料料理協会の資格に「シーフードソムリエ」があります。 そこで今回は春が旬の魚を始めとした魚介類についてご紹介しましょう。…

日本安全食料料理協会のブログへようこそ！ ここでは日本安全食料料理協会の資格にちなんだトリビアをご紹介します。 回転すしのお店で魚へんの文字が読めなかったことありませんか？ たいていはカタカナやひらがなで書かれていますが、まわらないお寿司屋さ…