食事介助の目的は、第一に誤嚥や窒息などの危険がないように安全に食事をしてもらうことです。そして食べるための機能が低下している高齢者に、必要な水分や栄養素を十分に摂取してもらい、健康を維持してもらうことも目的のひとつです。 ここではそんな食事…

食事介助とは、一人で食事をすることが難しくなってきた高齢者の食事の手伝いをすること。歳をとるとあごの筋力の低下、口が開きづらくなる、手先が震えて箸が上手く使えない、食事がよく見えないといったことが起こるようになります。そんな時に必要になる…