味や香りを楽しむだけでなく、健康にもうれしい効果が期待できる日本茶。同じ日本茶でも「新茶」や「一番茶」などいろいろな呼び方がありますよね。これにはどんな違いがあるのでしょう？ １．摘み取った順番 一番茶とは、その年の春、最初に出てきた新芽を…