介護食には「きざみ食」→「軟菜食（ソフト食）」→「ミキサー食」→「嚥下食」→「流動食」と段階があります。 ここではその中の軟菜食の特徴についてご紹介します。 １．軟菜食とは？ 軟菜食とは、できるだけ普通食と同じ食材で、大きさや柔らかさを調整して作…

メディカルハーブとは自然療法のひとつであり、治療にも用いられているものです。では一般的な薬とはどのような違いがあるのでしょう。 そしてそもそも私たちの身近にある”ハーブ”との違いは？ １．メディカルハーブとハーブの違い ・ハーブは香りやスパイス…