日本安全食料料理協会

食べることは生きていくことであり、楽しみでもあります。そして安全であることが最も大切なこと。あなたも必要とされる「食のエキスパート」になってみませんか?日本安全食料料理協会には食のエキスパートになれる資格がたくさんあります。

2022-03-06から1日間の記事一覧

焼き菓子の正しい保存方法《タルトソムリエ資格の口コミ》

焼き菓子はどのようにすれば、より長くおいしく食べられるのでしょうか? ここでは焼き菓子の保存方法についてご紹介します。 1.焼き菓子の保存方法 ・基本の保存方法 焼き菓子を保存するときは、空気を通さない袋に入れましょう。このとき乾燥剤を入れて…

ジャムにも種類がある?《製菓アドバイザー資格の口コミ》

好きな人なら毎日のように使うジャム。実はジャムにもちゃんとした定義があり、種類も大きく3つに分けられるんです。 1.ジャムの定義とは? ・基本的な定義 本来ジャムとは柑橘類の果汁を原料として、そこにゲル化剤などを加えたもののことをいいます。 た…