はちみつに関する専門的な資格があるのをご存じですか？ 例えば「はちみつソムリエ」は、はちみつに関する健康や美容の効果をはじめとするさまざまな知識を持っている人に与えられる資格です。 そして「蜂蜜養蜂士」は、はちみつに関する基本知識、実生活へ…

薬膳とは中国の「中医学」の理論に基づいた食事のこと。薬膳の資格を持つことで、健康的な日常生活にはもちろんのこと、仕事に活かすことも可能です。 ここでは前回に引き続き薬膳に関する資格についてご紹介します。 ２．薬膳に関する資格 ・薬膳アドバイザ…

① 薬膳とは、中国の医学である「中医学」の理論に基づいた食事のことです。中医学で使用される薬「漢方薬」を料理に応用することで、生命力を引き出します。 １．薬膳の資格を取るメリット ・薬膳の知識が身につく 薬膳に関する知識は、書籍やネットからも手…