発酵食品は、そのまま食べても体にいろいろな良い効果をもたらしてくれる食べ物です。しかし他の食材とうまく組み合わせると、より効果を高めることができます。 １．オリゴ糖 オリゴ糖は善玉菌のエサとなる栄養素です。そこで善玉菌を多く含む発酵食品と組…