１．煎茶のおいしい入れ方 日本茶の代表格である煎茶。全国のお茶の生産量のうち６割は煎茶が占めており、最もよく飲まれている日本茶と言えます。 ○煎茶のおいしい入れ方 お湯の温度は90～100℃が適しています。 この高温のお湯によって、適度な渋みと香りが…