日本安全食料料理協会のブログへようこそ！ ここでは日本安全食料料理協会の「和食ソムリエ」にまつわるトリビアです。 「左ヒラメに右カレイ」という言葉、聞いたことがある人は多いかと思います。 これはよく似た魚のヒラメとカレイの見分け方を示した言葉…